美食、佳釀與雪茄 _ 糊塗里滿足不同的感官體驗

美食、佳釀與雪茄 _ 糊塗里滿足不同的感官體驗

糊塗里引入英式私廚風格,料理端上桌時,先用眼睛觀察主廚的精緻擺盤,專員會解說料理的典故、食材及製作過程,豐富味蕾熟悉度,用五感掌握其色、香、味和背景故事。糊塗里的菜單不定期更換,每次造訪都是一場驚奇之旅,吸引著美食探險家們前來嚐鮮。在 VIP 雪茄室,映入眼簾的是雅致空間,聚集著企業領袖,結交商業夥伴。糊塗里的老闆更是深藏不露,對賽馬和黑膠唱片有著濃厚的興趣,讓店內增添賽馬文化和古董的迷人氛圍。

 

英式私廚風格上桌,細說料理典故

 

糊塗里引入英式私廚風格,在料理端上桌的同時,先別急著大快朵頤!料理某些部分是用眼睛看的,細細觀察主廚擺盤的心思,一旁為您服務的專員會詳細解說這道料理的典故、食材以及製作過程,讓您在品嚐美味佳餚的同時,更能掌握料理的色、香、味,還有其背景故事。

 

這樣的作法,不但可以豐富您對於料理的熟悉度,對挑剔的老饕來說更為重要。品嚐美食對他們來說已嫌不足,他們要吃到的是料理本身的「韻味」,也就是說,不單純只是味蕾上的饗宴,而是要充分運用五感,才能讓佳餚的美味發揮到極致。仔細端詳、了解背景、最後再細細品嚐,這就是對料理的講究。

 

不定期變換菜色,目不暇給令人驚艷

 

想要尋找一家能夠讓味蕾每次都感到驚艷的餐廳並不容易。走進糊塗里,彷彿進入了一個擁有無窮魔法的美食王國。每次造訪,運氣不錯的話會發現截然不同的菜單,讓人忍不住期待下一次的驚喜。主廚不斷研發出新料理,從食材的選擇到烹調的手法,每一道菜都是精心設計的藝術品。無論是用眼睛品味菜色的美麗,還是用舌尖感受食物的風味,都讓人流連忘返。

 

糊塗里的成功不只在於料理的多樣性和美味,更在於不斷讓人驚艷的創意和用心。每一次造訪都是一場不可思議的美食之旅。這樣的餐廳,總是能夠引領著人們走出日常的味覺框架,品味不同風味的驚喜,成為城市中美食探險家們永遠的心頭好。

 

聯名藝術紅酒,美學與香氣在舌尖上交織

 

糊塗里近期與藝術家 D.G. Lampaulus 聯名推出藝術紅酒:巧克力塊頂級混釀紅葡萄酒2020,以席拉(Syrah)葡萄為主調的香氣,搭配 D.G. Lampaulus 童趣感十足的10款畫作,在品啜佳釀的同時,享受藝術與美酒交織出的絕妙滋味。

 

「巧克力塊頂級混釀紅葡萄酒2020」,以Syrah為主的混釀,Grenache提供明亮的香氣和質感,Cabernet Sauvignon則讓酒體更加優雅、更接近舊世界風格,再混入Cinsault 8% Viognier 1% 以畫龍點睛,成為現代南非最成功的新式葡萄酒。

 

招待賓客的最佳會所,享受令人難忘的一刻

 

在這個城市中,有一處精緻的招待會所,糊塗里將為您和賓客們帶來令人難忘的一刻。從抵達的那時起,糊塗里就散發出獨特的高雅氛圍。明亮的前廳裝潢充滿藝術感,極具設計感的陳設讓人一見難忘。專業的接待人員總是細心地為您引導,彷彿迎接回家一般的親切。

 

無論是商務會談、社交聚會,或是慶祝節日、私人派對,這裡都能提供您完美的私人空間,讓您和賓客盡情享受一段愉快的時光。在糊塗里的每一刻,都令人印象深刻,成為您招待賓客的最佳會所,共同創造難忘的美好回憶。

 

VIP 雪茄室,在雲霧繚繞的談笑間,成交!

 

糊塗里還深藏著一間神秘而尊貴的 VIP 雪茄室,映入眼簾的是一處精心設計的雅致空間。深色的家具搭配柔和的燈光,散發出一種獨特的品味與典雅。糊塗里的 VIP 雪茄室是社交的樞紐,這裡經常聚集著來自不同領域的人士。在室內,您可以聽到談笑聲不斷,彼此分享著生活和事業的點滴。這裡不僅是交易的場所,更是結交商業夥伴和朋友的寶貴場所。

 

無論是享受雪茄的悠閒時光,還是在這裡完成一場重要的商業談判,VIP 雪茄室總能為您帶來不同於尋常的體驗。它吸引著企業領袖前來尋找著屬於他們的一片寧靜,讓他們在雲霧繚繞的談笑間,締造非凡的成就。

 

老闆是賽馬迷和古董控?這些私藏小物不容錯過!

 

聽說糊塗里的老闆深藏不露,是一位資深的賽馬迷。從 2010 年至今都是香港賽馬會(The Hong Kong Jockey Club)的會員,店內的陳設還有關於賽馬會的勳章,都是老闆私藏的寶物。來到這個前廳的空間,可以一窺台灣少見的賽馬文化。

 

另外,還有一座黑膠唱盤,也是老闆親自從國外購回的蒐藏品,黑膠唱片獨有的音色,亦是老闆另一個興趣與嗜好。店內看似古色古香的陳設櫃可不是單純的舊物,而是特別擺來裝飾的古董,眼尖的你若是細看,一定能從它們飽含歷史風霜的傷痕中,發現獨特的美。

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